Fleisch
120. Bistecca alla Maitre D‘Hotel G
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
€ 24.50
121. Bistecca ai Genovese
Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln
€ 26.50
122. Bistecca al Pepe
Steak mit grünem Pfeffer
€ 26.50
123. Filetto al Pepe
Rinderfilet mit grünem Pfeffer
€ 29.50
124. Filetto alla Brace
Rinderfilet vom Grill
€ 28.50
125. Filetto Stroganoff
Rinderfilet Stroganoff
€ 26.50
vom Kalb
130. Scaloppina parmigiana G
Zartes Schnitzel überbacken mit Auberginen und Mozzarella-Käse
€ 25.50
131. Saltimbocca alla Romana I
Zartes Schnitzel in Weißwein mit Parmaschinken, Salbei
€ 25.50
132. Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel paniert
€ 24.50
133. Jägerschnitzel
Kalbsschnitzel mit Champignons
€ 25.50
134. Scaloppina al Gorgonzola G
Zartes Schnitzel in Gorgonzolasoße
€ 25.50
vom Schwein
145. Paniertes Schweineschnitzel G
€ 16.50
146. Schweineschnitzel „Zigeuner Art“
mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Tomaten
€ 17.50
147. Schweinegeschnetzeltes auf Reis G
mit Champignons, Paprika
€ 17.50
Erläuterung Zusatzstoffe:
1 = mit Geschmacksverstärker
2 = mit Antioxidationsmittel
3 = Konservierungsmittel oder mit Nitritpökelsalz
4 = geschwärzt
5 = mit Süßungsmittel
6 = Farbstoff
7 = Chinin
8 = Koffein
Kennzeichnung Allergene:
A = Weizenmehl
B = Garnelen, Scampi
C = Ei
D = Fisch
G = Milch/Sahne
I = Sellerie
J = Senf
N = Weichtiere
Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt.